Соус из белой фасоли идеально дополнит овощную тарелку или мясные блюда. Изюминкой этой закуски станут розмарин и шалфей.
Ингредиенты:
- Лимонный сок2 ст. л.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Розмарин2 ч. л.
- Шалфей2 ч. л.
- Черный молотый перец1/4 ч. л.
- Чеснок2 зубчика
- Консервированная белая фасоль500 г
- Лепешки для подачи
Способ приготовления:
- Чеснок измельчите.
- Розмарин и шалфей порубите.
- Фасоль промойте и обсушите.
- Соедините в миске лимонный сок, оливковое масло, розмарин, шалфей, черный молотый перец, чеснок и фасоль.
- Отправьте получившуюся массу в кухонный комбайн или блендер. Измельчите до однородного состояния.
- Переложите соус в миску и подавайте с лепешками.
- Перед подачей украсьте веточкой шалфея.