Этот пирог станет отличной закуской на вашем столе. Он очень ароматный и вкусный, так что все домашние сбегутся на ужин сами.
Ингредиенты:
- Оливковое масло1/4 стакана
- Репчатый лук2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Брокколи1 небольшой кочан
- Фета120 г
- Рубленый розмарин1 ч. л.
- Готовая основа для пирога1 упаковка
- Мукадля работы с тестом
- Дижонская горчица1 ст. л.
- Листья салатадля подачи
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.
- Добавьте рубленый лук, соль и перец. Готовьте, помешивая, до золотистого цвета и мягкости. Это займет от 15 до 20 минут.
- Брокколи разберите на соцветия. Добавьте к луку вместе с фетой и розмарином.
- Присыпьте рабочую поверхность мукой. Слегка раскатайте тесто для пирога в круг. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпекания.
- Смажьте с помощью кондитерской кисти корочку пирога дижонской горчицей.
- Выложите на тесто начинку.
- Слегка загните края пирога по направления к центру с помощью пальцев.
- Выпекайте до золотисто-коричневого цвета. Это займет от 30 до 35 минут.
- Подавайте к столу с листьями салата.