Если добавить специи, то сладкий картофель откроется вам совершенно с новой стороны. Подавайте в качестве гарнира.
Ингредиенты:
- Батат4 шт.
- Оливковое масло6 ст. л.
- Коричневый сахар2 ст. л.
- Черный молотый перец1/2 ч. л.
- Соль1 ч. л.
- Красный молотый перец1/2 ч. л.
Способ приготовления:
- Батат очистите и нарежьте кубиками.
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Смешайте в полиэтиленовом пакете картофель и все остальные ингредиенты. Хорошенько потрясите.
- Переложите батат в форму для выпекания, предварительно смазанную небольшим количеством оливкового масла.
- Выпекайте, периодически помешивая, в течение 1 часа. Картофель должен стать мягким.