В классическом рецепте "Капрезе" отсутствует авокадо. Но почему бы не сделать это блюдо еще более вкусным и питательным, добавив классный фрукт?
Ингредиенты:
- Помидоры2 шт.
- Базилик1 пучок
- Моцарелла200 г
- Авокадо1 шт.
- Оливковое масло1 ч. л.
- Сольщепотка
- Черный молотый перецщепотка
Способ приготовления:
- Помидоры нарежьте на тонкие кусочки.
- Базилик промойте и обсушите на бумажном полотенце.
- Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.
- Авокадо очистите, мякоть нарежьте на большие кусочки или кубиками.
- Выложите на тарелку слоями помидоры, моцареллу, авокадо, чередуя ингредиенты.
- Украсьте листьями базилика.
- Сбрызните оливковым маслом.
- Посолите и поперчите.
- Подавайте блюдо к столу.