Побалуйте себя великолепным десертом, который вознесет вас на вершину гастрономического блаженства. Делимся идеальным рецептом.
Ингредиенты:
- Спелые груши2 шт.
- Оливковое масло2 ст. л. + 2 ч. л.
- Сырой миндаль или орех пекан1/4 чашки
- Тыквенные семечки 1/4 чашки
- Коричневый сахар2 ст. л.
- Овсяные хлопья 2 ст. л.
- Сольщепотка
- Семена кунжута1 ст. л.
- Маскарпоне1/2 чашки
- Сахар-песок2 ч. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 190 градусов. Два противня установите в верхней и на нижней частях духовки.
- Груши разрежьте пополам и аккуратно удалите сердцевину. Выложите на верхний противень разрезанной стороной вверх. Сбрызните 2 чайными ложками оливкового масла. Выпекайте до мягкости 25-30 минут.
- Орехи мелко порубите. Выложите на нижний противень. Добавьте тыквенные семечки, коричневый сахар, овсяные хлопья, соль. Сбрызните оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла. Хорошо перемешайте. Готовьте одновременно с грушами, но 10-12 минут. Переложите смесь в мисочку и добавьте кунжутные семена. Охладите.
- Смешайте маскарпоне и сахар-песок. Выложите на тарелки.
- Сверху поместите груши.
- Посыпьте каждый ломтик ореховой смесью и подавайте к столу.