Сельдерей - это продукт с отрицательной калорийностью. Если вы следите за фигурой, то вам точно понравится сочный салат из этого овоща.
Ингредиенты:
- Оливковое масло1/3 чашки
- Цедра лимона1 ч. л.
- Лимонный сок3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Петрушка1/2 чашки
- Каперсы1/4 чашки
- Сельдерей5 стеблей
Способ приготовления:
- Сельдерей произвольно нарежьте.
- Петрушку порубите.
- Цедру лимона натрите на терке.
- Каперсы мелко нарежьте.
- Выложите сельдерей на дно миски. Добавьте каперсы.
- Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец. Заправьте салат.
- Перед подачей посыпьте блюдо петрушкой и цедрой лимона.