Блины можно подать к столу изысканным способом. Предлагаем соорудить "кармашки" из блинов с ветчиной и яйцом.
Ингредиенты:
- Блины 4 шт.
- Ветчина8 ломтиков
- Яйца4 шт.
- Сольщепотка
- Черный молотый перецщепотка
- Лук-порейпо вкусу
Способ приготовления:
- Лук-порей порубите.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите готовые блины на противень.
- В центр каждого блинчика положите по 2 кусочка ветчины.
- Поверх разбейте по 1 яйцу.
- Посолите и поперчите.
- Заверните края блинчика немного к центру, не прикрывая яйцо.
- Выпекайте в течение 12 минут. Белок должен стать твердым, а желток остаться мягким.
- Перед подачей посыпьте блины рубленым луком.