Эта сочная закуска идеально дополнит праздничный стол. Подходит она и для тех, кто следит за фигурой, ведь содержит в своем составе только полезные ингредиенты.
Ингредиенты:
- Томаты черри450 г
- Фета120 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Болгарский перец4 шт.
- Ореганодля подачи
Способ приготовления:
- Томаты черри нарежьте дольками, фету раскрошите, а болгарский перец разрежьте пополам и удалите семена.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Смешайте помидоры, фету, 2 столовые ложки масла и черный перец в небольшой миске.
- Выложите перец разрезанной стороной вверх ровным слоем в глубокую форму для выпекания. Начините перцы получившейся начинкой. Добавьте 1 стакан воды в форму и плотно накройте блюдо фольгой.
- Запекайте до мягкости перцев. Это займет от 40 до 50 минут.
- Затем уберите фольгу и запекайте еще 15-20 минут.
- Выложите перцы на блюдо. Перед подачей посыпьте перцы орегано.