Этот рецепт точно удивит ваших гостей. Оливки в тесте - это необычная и очень оригинальная закуска, которую определенно стоит предложить гостям.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы450 г
- Тертый твердый сыр75 г
- Зеленые крупные оливки20 шт.
- Яичный белок1 шт.
- Семена кунжута1,5 ч. л.
- Соус по вкусудля подачи
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разделите тесто на 20 равных частей. Скатайте из них небольшие шарики.
- Посыпьте тесто тертым сыром.
- Выложите в каждый шарик по одной оливке. Оберните тесто вокруг начинки и защипните пальцами, чтобы "запечатать".
- Смажьте противень небольшим количеством масла. Выложите оливки в тесте на противень "швом" вниз.
- Взбейте вместе яичный белок и 2 чайные ложки воды в небольшой миске. Полейте получившейся смесью содержимое противня.
- Посыпьте оливки в тесте кунжутом.
- Выпекайте до золотисто-коричневого цвета. Это займет примерно 18-20 минут.
- Подавайте закуску теплой с соусом на ваш вкус.