Классные питательные батончики с миндалем и джемом оценят как взрослые, так и дети.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья1 чашка
- Цельнозерновая мука3/4 чашки
- Сырой миндаль1 1/4чашка
- Сливочное масло8 ст. л.
- Коричневый сахар1/3 чашки
- Пекарский порошок3/4 ч. л.
- Соль3/4 ч. л.
- Клубничный джем1/2 чашка
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Застелите противень бумагой для выпекания, оставляя со всех сторон небольшое количество сверх.
- Измельчите овсяные хлопья, муку и 1 чашку миндаля в кухонном комбайне.
- Добавьте сливочное масло, сахар, разрыхлитель и соль. Снова измельчите. 1/2 стакана смеси отложите в сторону.
- Выложите смесь в подготовленную форму.
- Сверху выложите варенье.
- Оставшийся миндаль крупно нарежьте. Посыпьте им содержимое формы. Добавьте также 1/2 стакана смеси, которую вы отложили.
- Выпекайте до золотисто-коричневого цвета 35-45 минут.
- Дайте содержимому формы полностью остыть.
- Затем разрежьте готовое блюдо на средние батончики. Храните в герметичном контейнере максимум неделю.