Красная рыба - это абсолютно универсальная закуска, способная украсить любой праздничный стол. Сегодня предлагаем вам необычный рецепт легкого салата с манго, авокадо и копченым лососем.
Ингредиенты:
- Копченый лосось 250 г
- Манго 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Лайм 1/2 шт.
- Зеленый лук несколько перьев
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Редис несколько штук
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Манго и авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в миску. Добавить нарезанный кубиками копченый лосось.
- Сбрызнуть салат соком лайка и оливковым маслом, посолить, поперчить и добавить нарезанный зеленый лук. Все аккуратно перемешать.
- Подавать салат охлажденным, выложив небольшими порциями с подходящие стаканчики и украсив редисом.