Филе лосося можно приготовить самыми разными способами. Предлагаем добавить к рыбе морковь и орехи. Получится оригинально и очень вкусно!
Ингредиенты:
- Обжаренный миндаль1/3 чашки
- Морковь2 шт.
- Лук-шалот1 шт.
- Сухое белое вино1/4 стакана
- Филе лосося 240 г
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Лимон1 шт.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Лук и морковь нарежьте средне. Выложите овощи на противень. Залейте вином.
- Сверху выложите филе лосося. Посолите, поперчите.
- Лимон нарежьте тонкими ломтиками. Выложите поверх рыбы.
- Накройте лосось фольгой и готовьте 30-35 минут.
- Перед подачей посыпьте рыбу миндалем.