Все привыкли, что "Цезарь" является салатом и ничем другим. Расширяем границы возможного и готовим сэндвич с популярной начинкой.
Ингредиенты:
- Куриное филе2 шт.
- Подсолнечное масло1 ч. л.
- Листья салатапо вкусу
- Сметана2 ст. л.
- Тертый сыр1 ст. л.
- Лимонный сокпо вкусу
- Каперсы1 ч.л.
- Хлеб2 ломтика
- Измельченный чеснок1 зубчик
Способ приготовления:
- Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне.
- Курицу нарежьте на небольшие кусочки. Сбрызните маслом. Приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде в течение 7 минут с каждой стороны, а затем до готовности. Отложите в сторону.
- Листья салата порвите руками.
- Смешайте сметану, тертый сыр, лимонный сок и измельченные каперсы. Соедините с 1 столовой ложкой холодной воды. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- Хлеб натрите с внутренней стороны чесноком. Затем чеснок измельчите и отправьте в соус.
- Выложите в сэндвич листья салата. Следом уложите курицу. Полейте все соусом.
- Посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.