Такое печенье готовится очень быстро и просто. Отличный вариант, если к вам неожиданно заглянули гости или захотелось себя немного побаловать.
Ингредиенты:
- Мука 200 г
- Сахар 175 г
- Масло растительное 100 мл
- Молоко 125 мл
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Соль щепотка
- Имбирь в порошке 1,5 ч. л.
- Клюква сушеная 50 г
Способ приготовления:
- В миске смешать масло и сахар. Добавить соль, разрыхлитель, имбирь и перемешать.
- Далее добавить молоко и снова перемешать. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая.
- Застелить противень бумагой для выпечки. Сформировать из теста небольшие шарики, немного обвалять их в муке, выложить на противень и придавить рукой.
- Украсить печенье клюквой и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут до золотистого цвета.