Этот нежный десерт надолго останется у вас в памяти.
Ингредиенты:
- Растительное маслопо вкусу
- Пшеничная мука1,5 стакана
- Сахар1 стакан
- Пекарский порошок2 ч. л.
- Соль3/4 ч. л.
- Яйца3 шт.
- Рикотта1,5 стакана
- Ванильный экстракт1/2 ч. л.
- Сливочное масло1/2 чашки
- Замороженная малина1 чашка
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Форму для выпечки застелите бумагой для выпекания и слегка сбрызните маслом.
- Взбейте муку, сахар, пекарский порошок и соль в большой миске.
- Взбейте яйца, рикотту, ванильный экстракт в средней миске до однородной массы.
- Соедините яичную и мучную смеси.
- Смешайте получившуюся смесь со сливочным маслом.
- Добавьте малину. Перемешайте.
- Перелейте тесто в форму.
- Выпекайте пирог 50-60 минут.
- Остудите и подавайте к столу.