Интересная закуска украсит ваш стол и порадует своим вкусом гостей.
Ингредиенты:
- Тыква0,5 кг
- Репчатый лук1 шт.
- Измельченный чеснок2 зубчика
- Яблочный уксус2 ст. л.
- Мед1 ст. л.
- Растительное маслопо вкусу
- Соль1/2 ч. л.
- Молотый красный перецпо вкусу
- Молотый кориандрпо вкусу
Способ приготовления:
- Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками.
- Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с маслом.
- В емкости смешайте тыкву, лук, чеснок, мед и яблочный уксус.
- Добавьте соль, перец и кориандр. Перемешайте.
- Накройте емкость тарелкой и поставьте под пресс. Уберите в холодильник на 5 часов.
- Подавайте к столу.