Болгарские перцы очень полезны. В них содержится большое количество витаминов и минералов. Готовим из них вкусную закуску.
Ингредиенты:
- Болгарский перец4 шт.
- ыр200 г
- Морковь2 шт.
- Измельченный чеснок4 зубчика
- Укроп1 пучок
- Майонез3 ст. л.
- Сольпо вкусу
Способ приготовления:
- Сыр и морковь натрите на терке.
- Смешайте морковь, сыр, чеснок и рубленый укроп.
- Добавьте майонез, посолите и перемешайте.
- Перцы вымойте. Удалите плодоножку и семена, не вскрывая коробочку.
- Нафаршируйте перцы получившейся начинкой.
- Охладите и подавайте к столу.