Витаминный салат можно подать к столу не в салатнице, а в апельсине. Так еще полезнее и вкуснее.
Ингредиенты:
- Апельсины2 шт.
- Пекинская капуста200 г
- Белокочанная капуста200 г
- Укроппо вкусу
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Оливковое масло1 ст. л.
- Лимонный сок1 ч. л.
- Козий сырпо вкусу
Способ приготовления:
- Апельсины разрежьте на половинки. Извлеките мякоть.
- Пекинскую и белокочанную капусту мелко порубите или натрите на терке. Посолите, поперчите. Перемешайте.
- Укроп порубите. Добавьте к капусте.
- Выложите капусту в апельсиновую цедру.
- Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
- Добавьте козий сыр.
- Подавайте к столу.