Малиновое пирожное для истинных гурманов. Его изысканный вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- Финики1 стакан
- Кокосовая стружка1/4 стакана
- Гранола1/4 стакана
- Фисташки2/3 стакана + 1/3 стакана
- Вода1 ч. л.
- Кешью2/3 стакана
- Кокосовое молоко1/2 стакана
- Мед2 ст. л.
- Ванилин1/4 ч. л.
- Малинадля украшения
- Розовая вода2 ч. л.
Способ приготовления:
- В кухонном комбайне или блендере соедините финики, кокосовую стружку, гранолу, 2/3 стакана фисташек, воду. Измельчите. Масса должна получиться густой и тягучей.
- Контейнер застелите пищевой пленкой. Влейте в него получившуюся массу. Отправьте в холодильник.
- Тем временем измельчите 1/3 стакана фисташек и кешью с помощью кухонного комбайне или блендера.
- Постепенно влейте к орехам кокосовое молоко.
- Добавьте ванилин, мед, розовую воду. Продолжайте взбивать до сливочной массы.
- Достаньте контейнер из холодильника. Залейте основу для пирожных получившейся сливочной массой. Отправьте в морозильную камеру на 2 часа.
- Перед подачей достаньте контейнер из морозилки и подержите в холодильнике 15 минут.
- Нарежьте основу на небольшие кусочки.
- Украсьте малиной и подавайте к столу.