Нежная рыбка станет отличным вариантом обеда или ужина для вас и вашей семьи.
Ингредиенты:
- Рубленый миндаль1 стакан
- Пшеничная мука 1/4 стакана
- Филе тилапии4 шт.
- Сольпо вкусу
- Сливочное масло2 ст. л.
- Оливковое масло2 ст. л.
Способ приготовления:
- Половину миндаля измельчите в кухонном комбайне или блендере.
- Смешайте измельченный миндаль с мукой.
- Рыбу посолите. Обваляйте в миндально-мучной смеси.
- Растопите сливочное и оливковое масло в тяжелой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте рыбу по 4 минуты с каждой стороны. Переложите на блюдо.
- Добавьте оставшийся миндаль в сковороду. Обжарьте до золотистого цвета.
- Посыпьте миндалем рыбу и подавайте к столу.