Это испанское блюдо идеально подходит для тех дней, на которые у вас запланировано большое количество дел. Много энергии гарантировано!
Ингредиенты:
- Цукини1 шт.
- Репчатый лук1/2 шт.
- Сливочное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Яйца10 шт.
- Козий сыр120 г
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Кабачки нарежьте на тонкие ломтики.
- Растопите сливочное масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Обжарьте измельченный лук. Затем добавьте кабачки. Посолите, поперчите. Готовьте 3-4 минуты.
- Разбейте в кастрюлю яйца. Посолите, поперчите. Готовьте, пока яичная масса не загустеет.
- Посыпьте раскрошенным козьим сыром. Готовьте еще 3-5 минут.
- Подавайте блюдо к столу.