Семга, приготовленная с цитрусовыми, получается необычайно вкусной, сочной и ароматной.
Ингредиенты:
- Грейпфрут1 шт.
- Апельсин1 шт.
- Лимон2 шт.
- Лайм2 шт.
- Лимонный сок200 мл
- Мед4 ст. л.
- Горчица1 ст. л.
- Рубленый укроппучок
- Филе семги800 г
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В небольшой кастрюле смешайте лимонный сок, мед и горчицу. Варите на медленно огне, пока они не приобретут консистенцию густого соуса.
- Цитрусовые нарежьте на средние ломтики.
- Выложите цитрусовые на дно формы для выпекания. Посыпьте рубленым укропом.
- Семгу уложите поверх цитрусовых.
- Полейте медовым соусом.
- Выпекайте 20 минут.
- Подавайте к столу.