Классический крамбл готовят из яблок, но мы советуем разнообразить этот рецепт и приготовить популярный английский десерт из персиков и слив.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья1/3 чашки
- Орех пекан1/3 чашки
- Цельнозерновая мука1/4 чашки
- Коричневый сахар1/3 чашки
- Молотая корица1/2 ч. л.
- Сольщепотка
- Кокосовое масло3 ст. л.
- Персики4 шт.
- Сливы4 шт.
- Мороженоедля подачи
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Смажьте форму для выпекания небольшим количеством масла.
- С помощью кухонного комбайна или блендера смешайте овсяные хлопья, орех пекан, цельнозерновую муку, сахар, корицу и соль.
- Добавьте кокосовое масло и еще раз все перемешайте.
- Если смесь получится слишком сухой, добавьте немного теплой воды. А если, напротив, слишком жидкой, то введите немного муки.
- Персики и сливы нарежьте ломтиками и выложите на дно формы.
- Посыпьте получившейся смесью.
- Выпекайте 15-18 минут.
- Дайте немного остыть и подавайте к столу с мороженым.