Ингредиенты:
- Помидоры2 шт.
- Красный лук1 шт.
- Сладкая кукуруза100 г
- Моцарелла1/3 пачки
- Мука125 г
- Пищевая сода1/2 ч. л.
- Йогурт1 ст. л.
- Подсолнечное масло1 ч. л.
- Томатное пюре1 ст. л.
- Орегано1 ч. л.
- Вода75 мл
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 190 градусов.
- Нарезать все овощи и сыр для начинки.
- Добавить муку и пищевую соду в миску.
- Тщательно перемешать в йогурте и 75 мл воды. Сделать восемь маленьких шариков и сформировать небольшие лепешки.
- Поместить на слегка смазанный маслом лист для выпечки и смазать сверху томатным пюре.
- Затем добавить на каждую лепешку кусочек помидора, посыпать орегано, затем выложить лук, кукурузу, а сверху поместить кусочек моцареллы.
- Выпекать 10 минут и подавать.