Аромат и цвет этого блюда не оставят равнодушным никого. Панкейки получаются легкими, воздушными и нежными.
- Мука250 г
- Сахар1,5 ст. л.
- Разрыхлитель теста1,5 ч. л.
- Соевый соус2 ст. л.
- Пахта200 мл
- Яйцо 1 шт.
- Мягкое сливочное масло2 ст. л.
- Ванилинпо вкусу
- Сироп мятный1 ст. л.
- Краситель3 капли
- Сливки150 мл
- Сахарная пудра3 ст. л.
- Мята свежая1 пучок
Способ приготовления:
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пахту, яйцо и соевый соус, влейте растопленное масло, взбейте.
- Добавьте измельченную мяту, мятный сироп, ванилин, зеленый краситель (по желанию).
- Выпекайте панкейки на горячей сковороде, смазывая ее немного растительным маслом, под крышкой, с обеих сторон.
- Взбейте сливки с
сахарной пудрой, полейте соусом готовые панкейки.
При желании подавайте панкейки со сливками и шоколадом.