Ингредиенты:
- Цикорий6 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло1 ст. л.
- Лимон (цедра и сок)1 шт.
- Кедровые орехи (обжаренные)50 г
- Петрушка30 г
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Разрезать пополам цикорий и поместить в неметаллическое блюдо для запекания.
- Посыпать мелко нарезанным чесноком и полить сверху оливковым маслом. Приправить солью и перцем по вкусу.
- Полить сверху на цикорий лимонным соком и посыпать цедрой.
- Запекать в течение 25-30 минут при температуре 200 градусов.
- При подаче посыпать сверху поджаренными кедровыми орехам и нарезанной петрушкой.