Королевские креветки - непревзойденная закуска. Это торжество вкуса и изящество формы. Добавив дикий рис, вы без особого труда превратите легкую закуску в основное блюдо.
Воспользуйтесь отличной возможностью блеснуть кулинарными способностями: на приготовление креветок с рисом времени и сил уйдет совсем не много, а эффект будет ошеломляющим.
Ингредиенты:
- Неочищенные королевские креветки350 г
- Дикий рис150 г
- Лимон1 шт.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Дижонская горчица1-2 ст.л.
- Жидкий мед 1 ст. л.
- Укроп нарезанный 1 ст. л.
- Морская сольпо вкусу
Способ приготовления:
- Промойте креветки под проточной водой.
- Вскипятите воду и отварите дикий рис.
- Лимон промыть, и выдавить сок, смешать с оливковым маслом, горчицей, медом и укропом. Залить маринадом креветки, оставив часть маринада для подачи на стол, и поставить на 1 час в холодильник.
- Жарить креветки в сковороде на среднем огне с 2-х сторон.
- Разделить на 4 тарелки, полить оставшимся маринадом, посолить и подавать с рисом.