Цветную капусту к столу можно подать самыми разными способами. Например, целиком. Делимся классным рецептом.
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт1 чашка
- Соус чили2 ч. л.
- Измельченный чеснок1 зубчик
- Тертая цедра лимона1/2 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Цветная капуста1 кочан
- Оливковое масло2 ст. л.
- Рубленая кинзапо вкусу
Способ приготовления:
- Смешайте натуральный йогурт, соус чили, чеснок и цедру лимона. Посолите, поперчите.
- У капусту удалите листья, если это необходимо.
- Натрите капусту оливковым маслом. Выложите на противень.
- Выпекайте в течение 1 часа в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
- Выложите капусту на блюдо и посыпьте рубленой кинзой.
- Подавайте с йогуртовой заправкой.