Мы знаем рецепт отличного десерта, который точно вам понравится. Это лимонный крем с нежным вкусом.
Ингредиенты:
- Яичные желтки6 шт.
- Тертая цедра лимона2 ст. л.
- Сахар1/2 стакана
- Молоко1 стакан
- Густые сливки3/4 стакана
- Сольщепотка
Способ приготовления:
- 4 жаропрочные мисочки поставьте в форму для выпекания.
- Разогрейте духовку до 150 градусов.
- Смешайте желтки, лимонную цедру и 1/4 стакана сахара в миске.
- Соедините молоко, сливки, соль и оставшийся сахар в маленькой кастрюле и доведите до кипения на среднем огне.
- Смешайте яичную и молочную смеси. Разлейте по мисочкам.
- Вскипятите чайник. Влейте воду в форму для выпекания так, чтобы она покрывала половину жаропрочной миски. Накройте форму фольгой для выпекания.
- Выпекайте 25-30 минут.
- Остудите до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник минимум на 4 часа.