Потрясающий десерт с любимыми бананами. Готовится он просто, поэтому скорее пробуйте.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука1/4 чашки
- Сахар-песок6 ст. л.
- Молоко2/3 стакана
- Густые сливки1/4 стакана
- Яйца1 шт.
- Яичный желток1 шт.
- Ванилин1 ч. л.
- Сольщепотка
- Сливочное масло2 ч. л.
- Бананы2 шт.
- Сахарная пудрадля подачи
Способ приготовления:
- Нагрейте духовку до 220 градусов.
- Поместите на противень 4 небольшие жаропрочные формочки.
- В большой миске взбейте муку и 3 столовые ложки сахара.
- Постепенно добавьте молоко и густые сливки. Перемешайте.
- Добавьте яйцо и яичный желток, ванилин и соль. Снова перемешайте.
- Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте оставшийся сахар, перемешайте. Готовьте 1-2 минуты, пока смесь не начнет твердеть.
- Затем уменьшите огонь до среднего и осторожно добавьте мелко нарезанные бананы. Готовьте 1 минуту, аккуратно помешивая.
- Снимите с огня и разделите банановую смесь по формочкам. Сверху залейте молочно-яичной смесью.
- Выпекайте 15-18 минут.
- Немного остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.