Брускетта – это потрясающе вкусная итальянская закуска на ломтике
хрустящего хлеба. Обязательно попробуйте вариант с моцареллой, козьим сыром, клубникой
и базиликом.
Ингредиенты:
- Хлеб 4 ломтика
- Клубника 6-8 шт.
- Моцарелла 100 г
- Базилик несколько веточек
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Козий сыр (мягкий) 2 ст. л.
- Перец по вкусу
Способ приготовления:
- Клубнику и моцареллу нарезать кубиками.
- Поджаренные в тостере ломтики хлеба смазать оливковым маслом и немного поперчить.
- Затем тонким слоем распределить козий сыр.
Сверху выложить кубики моцареллы и клубники, посыпать разорванными руками
или нарезанными листиками базилика.