Специально для тех, кто следит за фигурой, мы приготовили печенье без муки, орешков и сахара. За основу был взят стандартный рецепт овсяного печенья, в который мы добавили миндальный экстракт и немного корицы.
Ингредиенты:
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Овсяные хлопья1 стакан
- Корица2 ч. л.
- Фруктоза1 стакан
- Соль2 щепотки
- Манная крупа2 стакана
- Миндальный экстракт0,5 ч. л.
- Изюм1 горсть
Размягчаем сливочное масло при комнатной температуре и перетираем его с яйцами при помощи блендера.
Тесто должно быть достаточно густым, чтобы можно было скатать его в шарик.
