Всего лишь небольшой кусочек шоколадного пирога с корицей вознесет вас на вершину блаженства.
Ингредиенты:
- Сливочное масло1 упаковка
- Рубленый фундук1/2 чашки
- Горький шоколад60 г
- Молотая корица3/4 ч. л.
- Сахар-песок1 стакан
- Пшеничная мука2 стакана
- Разрыхлитель3/4 ч. л.
- Сода1/2 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Ванильный экстракт1 ч. л.
- Яйца2 шт.
- Греческий йогурт1 стакан
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла. отложите в сторону.
- Смешайте в миске орехи, рубленый шоколад, корицу и 1/4 стакана сахара.
- В другой миске соедините вместе муку, разрыхлитель, соду и соль.
- Используя электрический миксер, взбейте в большой миске на высокой скорости сливочное масло и оставшиеся ¾ стакана сахара до воздушной массы. Добавьте ванильный экстракт.
- Разбейте в получившуюся сливочную смесь яйца. Хорошенько перемешайте.
- Поставив миксер на низкую скорость, добавьте мучную смесь и йогурт. Хорошенько перемешайте.
- Вылейте половину теста в форму. Сверху выложите половину орехово-шоколадной смеси. Залейте оставшимся тестом. Поверх снова выложите орехово-шоколадную смесь.
- Выпекайте 40-45 минут.
- Перед подачей слегка остудите.