Очень небыстрый рецепт, при этом простой в приготовлении и безумно вкусный. Придется по вкусу всем, поскольку содержит все то, что любят взрослые и дети - нутеллу, ягоды и шоколад.
Сделайте заготовку с вечера, запаситесь терпением, и наутро вас будет ждать шикарный завтрак.
Ингредиенты:
- Французский багет, крупно нарезанный225 г
- Яйцо8 шт.
- Сливки питьевые2 стакана
- Сахар1/4 стакана
- Нутелла (или любая шоколадно-ореховая паста), размягченная3/4 стакана
- Жирные сливки1 стакан
- Малина (свежая или размороженная и просушенная)1 стакан
- Ежевика1 стакан
- Клубника (свежая или размороженная и просушенная)1 стакан
- Шоколадная крошка1/4 стакана
Способ приготовления:
- Обработайте растительным маслом форму для запекания 23*33 см.
- Плотным ровным слоем выложите хлеб в форму. Кусочки хлеба должны прилегать друг к другу максимально близко.
- В большой емкости взбейте яйца с молоком, сахар и Нутеллу. Вылейте смесь на хлеб.
- Выложите сверху ягоды и посыпьте шоколадной крошкой.
- Плотно укройте и поставьте в холодильник охлаждаться на 6-8 часов (лучше всего - на ночь)
- За 30 минут до начала готовки достаньте форму с хлебом из холодильника.
- Пока хлеб выстаивается, нагрейте духовку до 180°С.
- Залейте сливки в небольшую сковороду, доведите до кипения на большом огне. Убавьте огонь до среднего и продолжайте готовить 10-12 минут.
- Залейте сливками хлеб и выпекайте, не накрывая крышкой, до появления румяной корочки, около 50-55 минут.
- Достаньте тост из духовки и дайте постоять минут 10 перед сервировкой.
- Подавайте нарезанным на куски. По желанию можно добавить пару шариков мороженого или порцию взбитых сливок.
