Подавайте эти панкейки с кленовым сиропом, свежими ягодами или взбитыми сливками. Отличный вариант для воскресного завтрака в кругу семьи.
Ингредиенты:
- Мука180 г
- Разрыхлитель2 ч. л.
- Сахар1,5 ст. л.
- Яйцо1 шт.
- Молоко355 мл
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Сольщепотка
- Сливочное масло 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Смешайте в миске молоко и лимонный сок и оставьте на 10 минут.
- Добавьте яйцо и хорошо взбейте.
- В другой миске перемешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
- Сделайте углубление в сухой смеси и вылейте в нее жидкую.
- Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 30 минут.
- Растопите немного сливочного масла на антипригарной сковороде на среднем огне.
- Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавайте горячими.