Побалуйте домашних вот такой восхитительной французской запеканкой с темным шоколадом. Приготовить ее не так уж и сложно.
Ингредиенты:
- Сливочное маслодля смазывания
- Батон или бриошь450 г
- Молоко3 стакана
- Темный шоколад300 г
- Сахар-песок1/2 чашки
- Ванильный экстракт1 ч. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Яйца6 шт.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 150 градусов.
- Форму для выпекания смажьте маслом.
- Выложите в форму хлеб или бриошь, накладывая ломтики друг на друга.
- В небольшом сотейнике соедините молоко, рубленый шоколад, сахар-песок, ванильный экстракт и соль. Растопите на водяной бане.
- Снимите с огня и перемешайте, пока шоколад полностью не растает. Дайте остыть.
- Добавьте яйца, постоянно взбивая венчиком.
- Залейте хлеб получившейся смесью. Оставьте на 1 час при комнатной температуры.
- Выпекайте 30-35 минут.
- Остудите и подавайте к столу.