Ингредиенты:
- Мука 135 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Мускатный орех в порошке щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 120 мл
- Сахар 150 г
- Йогурт греческий 125 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Цукини 150 г
- Шоколадные пуговки 175 г
Способ приготовления:
- Смешать в миске все сухие ингредиенты, кроме сахара.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром и растительным маслом. Добавить йогурт и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
- Далее аккуратно добавить в полученную массу смесь сухих ингредиентов и перемешать.
- Выложить в тесто натертый на мелкой терке цукини и шоколадные пуговки. Еще раз перемешать.
- Выложить тесто в форму для кекса и запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
