Куриные фрикадельки с имбирем здорово разнообразят ваш рацион. На гарнир к этому блюду подавайте рис или лапшу.
Ингредиенты:
- Измельченный чеснок1 зубчик
- Куриный фарш450 г
- Соевый соус1 ст. л.
- Тертый имбирь2 ч. л.
- Зеленый лук4 стебля
- Куриный бульон стакана
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- С помощью лопатки или руками смешайте чеснок, куриный фарш, соевый соус, тертый имбирь рубленый зеленый лук и 1/2 стакана куриного бульона.
- Руками скатайте фрикадельки.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложите фрикадельки и обжаривайте, периодически переворачивая, до золотистого цвета. Это займет примерно 8-10 минут. Переложите фрикадельки на тарелку.
- Слегка прогрейте в глубокой сковороде оставшийся бульон. Затем добавьте фрикадельки и готовьте 5-8 минут.
- Перед подачей посыпьте зеленым луком.