Тянущийся сыр и нежный картофель - беспроигрышное сочетание для идеального обеда или ужина. Подавайте с салатом из свежих овощей или запеченной курицей.
Ингредиенты:
- Картофель 6 шт.
- Лук 1 шт.
- Соль, перецпо вкусу
- Смесь специй "Каджун"2 ст. л.
- Оливковое масло пара капель
- Тертый чеддер 1 чашка
- Тертый монтерей 1 чашка
- Сушеная или свежая петрушка для подачи
- Сливочное масло для смазывания
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Смажьте сливочным маслом форму для запекания.
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
- Лук нарежьте полукольцами.
- В большой миске смешайте ломтики картофеля с оливковым маслом, солью, перцем, смесью специй "Каджун" и луком.
- Выложите картофельную смесь в форму для запекания и накройте фольгой.
- Отправьте в духовку на 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте еще 10-15 минут.
- Дайте блюду отдохнуть 15-20 минут и подавайте, украсив петрушкой.