Когда лето близится к финалу и сочных арбузов так много, приготовьте этот легкий салат для себя и близких. Он чудесно освежает и придется кстати в жаркий полдень. Создайте арбузное настроение и варьируйте ингредиенты по вкусу, добавляя любимые специи и травы.
Ингредиенты:
- Арбуз4 круглых ломтика
- Моцарелла 4 шт.
- Мята1-2 веточки
- Базилик 1-2 веточки
- Грецкие орехи небольшая горсть
- Миндальнебольшая горсть
- Оливковое масло, бальзамический уксус, мед,сольпо вкусу
Способ приготовления:
- Ломтики арбуза аккуратно очистите от кожуры, стараясь сохранить форму круга.
- Моцареллу порежьте кружочками.
- Мяту, базилик и орехи порубите.
- Выложите ингредиенты на тарелки, посолите и заправьте оливковым маслом. При желании, добавьте бальзамический уксус и мед.