Прекрасный завтрак, перекус в школе или на работе, а также дополнение к овощному супу.
Ингредиенты:
- Мука2 чашки
- Разрыхлитель1 ст. л.
- Соль1 1/2 ч. л.
- Сахар2 ст. л.
- Черный перец1/2 ч. л.
- Молоко1 2/3 чашки
- Яйца2 шт.
- Оливковое масло, рафинирвоанное1/3 чашки
- Ветчина, порезанная маленькими кусоками200 г
- Твердый сыр, мелко тертый1 1/2 чашки
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 180 С.
- Смажьте маслом 18 форм для маффинов.
- Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.
- В отдельной миске смешайте молоко, яйца и масло.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим, смешайте до однородности.
- Аккуратно вмешайте муку и сыр.
- Распределите тесто по формам, выпекайте 30 минут.