Ингредиенты:
- Филе индейки около 300 г
- Грейпфрут 1 шт.
- Тимьян 1-2 веточки
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Филе индейки нарезать ломтиками и обжарить в нагретой с оливковым маслом сковороде, переворачивая, в течение 10-12 минут. Посолить в конце готовки.
- В это время очистить грейпфрут, разделить его на дольки и удалить все светлые мембраны.
- Выложить индейку и грейпфрут на тарелку, поперчить и украсить тимьяном.
