Ингредиенты:
- Мука пшеничная 300 г
- Масло сливчоное 75 г
- Вода 150-160 мл
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
Способ приготовления:
- Смешать муку с солью и сахаром. Добавить нарезанное кубиками масло и начать вымешивать тесто.
- Далее постепенно добавлять воду, продолжая вымешивать, пока тесто не станет однородным и не перестанет прилипать к рукам.
- Выложить тесто на рабочую поверхность, скатать его в "колбаску", а затем разрезать на 6 равных частей.
- Каждую часть раскатать в тонкую лепешку и обжарить на очень горячей сухой сковороде по несколько секунд с каждой стороны.
