Когда вы спешите или просто хочется грибов, попробуйте этот рецепт. Отличная идея для любого случая. Подавайте отдельно или с гарниром.
Ингредиенты:
- Грибы200 г
- Оливковое масло1 ст. л.
- Каперсы1 ст. л.
- Чеснок1,5 зубчика
- Соль, перецпо вкусу
- Сливочное масло1,5 ст. л.
- Лимонный сок1 ч. л.
- Рубленная петрушка2 ст. л.
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 230 градусов.
- Грибы промыть, очистить и перемешать с маслом, промытыми и порезанными каперсами, порубленным чесноком, перцем и солью. Выложить в форму для выпечки или сковороду.
- Посыпать нарезанным кубиками сливочным маслом и выпекать в духовке 15-20 минут, время от времени перемешивая.
- Вынуть из духовки, полить грибы лимонным соком, посыпать рубленной петрушкой и подавать на стол прямо в сковородке с большим количеством деревенского хлеба.