Какого бы режима питания вы не придерживались, иногда просто необходимо баловать себя десертом, например, полезным шоколадным пирогом без сахара и глютена.
Ингредиенты:
- Горький шоколад без сахара 200 г
- Какао-порошок без сахара 1 ст. л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло кокосовое 4 ст. л.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Финики 200 г
- Сода 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
- В блендере измельчить сначала шоколад с какао-порошком, а затем добавить финики и еще раз тщательно измельчить.
- В полученную массу вбить яйца, добавить соду, кокосовое масло и ванильный экстракт.
- Выложить тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Перед подачей охладить.
