Легкое питательное блюдо прекрасно подойдет в качестве гарнира или перекуса. Яркий аромат чеснока подчеркивает нежность и сладость фасоли. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Оливковое масло1/4 стакана
- Чеснок, тонко нарезанный4 зубчика
- Стручки желтой или зеленой фасоли600 г
- Красный острый перец в хлопьях, молотый1 ч, л.
- Соль + перецпо вкусу
- Лимон, разрезанный на 2 части1 шт.
Способ приготовления:
- Нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Выложите чеснок и обжаривайте около 2 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте фасоль и перец в хлопьях, посолите и поперчите. Перемешайте.
- Продолжайте готовить, периодически помешивая, еще 8-10 минут.
- Переложите фасоль на сервировочную тарелку, выжмите сок лимона на блюдо.