Куриные ножки можно приготовить по-разному. Делимся классным рецептом, для которого вам потребуется белое вино.
Ингредиенты:
- Бекон 6 ломтиков
- Куриные ножки8 шт.
- Репчатый лук1/2 чашки
- Чеснок2 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Белое сухое вино1 3/4 стакана
- Густые сливки1 стакан
- Рубленая петрушка2 ст. л.
Способ приготовления:
- В большой сковороде обжарьте бекон на среднем огне до желаемой степени готовности. Это займет примерно 10 минут. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
- Смажьте жаропрочную сковороду небольшим кусочком сливочного масла или сала. Выложите в нее куриные ножки. Обжаривайте в течение 20 минут, периодически переворачивая. Переложите на тарелку к бекону.
- В большую сковороду выложите мелко нарезанный лук. Посолите, поперчите. Обжаривайте 3-5 минут.
- Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- В ту же сковороду выложите куриные ножки и бекон.
- Влейте белое вино. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь. Кипятите на медленном огне без крышки в течение 40 минут.
- Добавьте сливки в сковороду. Аккуратно перемешайте сливки с вином. Готовьте еще 10 минут.
- Подавайте куриные ножки, посыпав петрушкой.