Если вы стараетесь во всем не отставать от моды, то вам обязательно
захочется сделать не просто популярные панкейки, а использовать для их
приготовления самые модные продукты: чиа и кокосовую муку.
Ингредиенты:
- Банан очищенный 150 г
- Кокосовая мука 20 г
- Семена чиа 10 г
- Разрыхлитель 5 г
- Молоко 100 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло кокосовое по необходимости
Способ приготовления:
- Банан размять вилкой в пюре и смешать его с яйцами и молоком.
- Добавить семена чиа, кокосовую муку и разрыхлитель. Оставить на 15 минут.
- Жарить панкейки на горячей сковороде, смазанной кокосовым маслом по 3 минуты с каждой стороны.
- Подавать панкейки теплыми с ягодами, нарезанными фруктами или просто
кленовым сиропом.
