Кукурузный хлеб – классическая американская закуска. Его можно сделать очень быстро и легко. Идеально подходит ко многим блюдам.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- Сливочное масло60 г
- Кукурузная мука250 г
- Мука250 г
- Разрыхлитель2 ч. л.
- Морская соль2 ч. л.
- Сода1 ч. л.
- Яйца4 шт.
- Пахта300 мл
- Молоко300 м
- Перец чили (мелко нарезанный)1 шт.
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 220 °C. Смазать форму для выпечки маслом.
- В средней миске смешать сухие ингредиенты и сделать углубление в центре.
- В другой миске взбейте яйца с пахтой, молоком и сливочным маслом, затем влить к сухим ингредиентам и перемешать. Добавить чили и перемешать.
- Выпекать в течение 40-45 минут до золотистого цвета. Подавать теплым.