Всегда можно разнообразить уже полюбившиеся классические блюда. Сегодня предлагаем вам рецепт греческого салата с жареным сыром.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- Огурец1 шт.
- Помидоры2 шт.
- Оливки100 г
- Красный лук1 шт.
- Сушеный орегано1/2 ч. л.
- Свежая мята (нарезанная)небольшой пучок
- Сок лайма1 шт.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сыр халлуми200 г
- Мукадля присыпки
Способ приготовления:
- Нарезать овощи. В миске перемешать огурец, помидоры, оливки, лук, орегано, свежую мяту, сок лайма и 1 столовую ложку оливкового масла, затем приправить по вкусу.
- Разложить салат по тарелкам.
- Разогреть оставшееся масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Присыпать ломтики халлуми слегка мукой, стряхнуть излишки и жарить в течение нескольких минут с каждой стороны до золотистого цвета.
- Подавать сразу же с салатом.